ヤギ チヅル   yagi chizuru
  八木 千鶴
   所属   千里金蘭大学  栄養学部 栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/02
形態種別 研究論文(大学,研究機関紀要)
標題 女子大学生の骨量と生活習慣の関連性
執筆形態 共著
掲載誌名 大阪教育大学紀要
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.55(No2),35-42頁
著者・共著者 藤本 千鶴、東 眞美
概要 女子大学生83名を対象に骨量測定、身体計測を行い、生活習慣や食品摂取頻度のアンケート調査を行い、それらの関連性について検討すると共に、骨量増加のための要因を探った。骨量は体重、BMIと正の相関関係が認められた。対象者は芋類や海藻類の摂取が少なく魚介類よりも肉類を摂取していた。音響的骨評価値(OSI)と豆類の摂取頻度および夕食形態に関連性が見られ、骨量増加のためには生活習慣の改善が重要であることが示唆された。