ハマオカ ナオヒロ   Hamaoka Naohiro
  濱岡 直裕
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012
形態種別 研究論文
標題 乳酸菌発酵酒粕を用いた生菌含有アルコール飲料
執筆形態 共著
掲載誌名 日本醸造協会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 107(8),605-610頁