キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2002/05/15
形態種別
教科書・概説・概論
標題
新版食事計画論
執筆形態
分担執筆
掲載区分
国内
出版社・発行元
家政教育社
著者・共著者
山口蒼生子、照井真紀子、原田等、菊地和美、山下光雄、柳沢幸江、古畑公、細山田康恵