キクチ　カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地　和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/03/31
形態種別 研究論文（大学、研究機関等紀要）
査読 査読あり
標題 札幌近郊における離乳食の実態と離乳食や食事作りに対する母親の意識調査(査読付）
執筆形態 共著
掲載誌名 藤女子大学QOL研究所紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 藤女子大学
巻・号・頁 10(1),13-21頁
著者・共著者 ◎尾澤典子，菊地和美，知地英征
概要 本研究は、離乳食の現状から問題点を探り、今後の離乳食指導に活かすことを目的として、乳幼児の栄養素や食材の摂取状況や食生活に対する母親の意識の実態調査を実施した。