ミタムラ　リエコ   Mitamura Rieko
  三田村　理恵子
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/03/31
形態種別 研究論文（大学、研究機関等紀要）
標題 保育園児および保護者に対する食育支援活動プログラムの開発
執筆形態 単著
掲載誌名 藤女子大学人間生活学部紀要
掲載区分国内
出版社・発行元 藤女子大学
巻・号・頁 50,45-51頁
総ページ数 7
概要 栄養士のいない保育園で食育活動を継続的に行ってきた。その結果を解析し，達成目標を取り入れた食育プログラムの開発を試みた。