ハマオカ ナオヒロ
Hamaoka Naohiro
濱岡 直裕
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008
形態種別
研究論文
標題
道産キノコ類の抗酸化性などの保健機能性に関する研究
執筆形態
共著
掲載誌名
食品の試験と研究
掲載区分
国内
巻・号・頁
42,45-47頁