キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
1998/03/25
形態種別
研究論文
標題
「ヨーロッパの生活と文化」フランス菓子研修報告
執筆形態
共著
掲載誌名
北星短大紀要
掲載区分
国内
出版社・発行元
北星短大紀要
巻・号・頁
34
担当区分
筆頭著者
著者・共著者
◎
山口和美
、山口蒼生子