キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2002/03
形態種別
研究論文
標題
農家チーズの普及過程に関する研究（第2報）
執筆形態
共著
掲載誌名
北星短大紀要
掲載区分
国内
出版社・発行元
北星短大紀要