オクムラ ショウコ   Okumura Shoko
  奥村 昌子
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013
形態種別 教科書・概説・概論
標題 栄養教育論 (第9章栄養教育の国際的動向)
執筆形態 共著
掲載区分国内
著者・共著者 笹谷美恵子,久保ちづる,方村早花,杉村留美子,江田節子,高橋正子,橋本通子,野田艶子,隈元晴子,菅原千鶴子,樫野いく子,野々村瑞穂,吉村智春,奥村昌子,岡崎真