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キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美 所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2011/03/31 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | Study on meal-planning in the food service management practicum that taking into consideration environment |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 藤女子大学紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 48,pp.49-55 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 著者・共著者 | ◎菊地和美、根本亜矢子、山口蒼生子 |