キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2014/03/31
形態種別
研究論文
標題
北海道石狩産小麦粉の普及に関する研究
執筆形態
共著
掲載誌名
藤女子大学紀要
掲載区分
国内
巻・号・頁
51,19-23頁
担当区分
筆頭著者
著者・共著者
◎
菊地和美
、坂本佳菜子、根本亜矢子、村田まり子