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オカザキユカコ
Okazaki Yukako
岡崎 由佳子 所属 藤女子大学 人間生活学部 人間生活学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2013/06 |
| 形態種別 | 研究論文（学術雑誌） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Tempe Consumption Modulates Fecal Secondary Bile Acids, Mucins, Immunoglobulin A, Enzyme Activities, and Cecal Microflora and Organic Acids in Rats |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Plant Foods for Human Nutrition |
| 掲載区分 | 国外 |
| 出版社・発行元 | Springer Science and Business Media LLC |
| 巻・号・頁 | 68(2),pp.177-183 |
| 著者・共著者 | Zaki Utama,Yukako Okazaki,Hiroyuki Tomotake,Norihisa Kato |
| DOI | 10.1007/s11130-013-0357-x |
| ISSN | 09219668 |
| PermalinkURL | http://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11130-013-0357-x.pdf |
| researchmap用URL | http://link.springer.com/article/10.1007/s11130-013-0357-x/fulltext.html |