キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2009
形態種別
研究論文（学術雑誌）
標題
酪農学園学生・生徒による北海道産食材を活かした調理実習
執筆形態
共著
掲載誌名
北海道畜産学会誌
掲載区分
国内
巻・号・頁
51,1-4頁
担当区分
筆頭著者
著者・共著者
◎
菊地和美
、会田裕子、宮本美和、古郡曜子