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オカザキユカコ
Okazaki Yukako
岡崎 由佳子 所属 藤女子大学 人間生活学部 人間生活学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 英語 |
| 発行・発表の年月 | 2024 |
| 形態種別 | 研究論文（学術雑誌） |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Comparative effects of 12 species of edible mushrooms on colonic luminal variables in rats: classification of edible mushrooms based on their function |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Food Science and Technology Research |
| 掲載区分 | 国外 |
| 著者・共著者 | Yuki Nakaya, Tetsuyuki Katayama, Yukako Okazaki |