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ハマオカ ナオヒロ
Hamaoka Naohiro
濱岡 直裕 所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2012 |
| 発表テーマ | Oxidative stability and functionality of lipid fraction from fermented scallop egg foods |
| 会議名 | International Society for Nutraceuticals and Functional Foods (ISNFF) |
| 学会区分 | 国際学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |