ハマオカ ナオヒロ
Hamaoka Naohiro
濱岡 直裕
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
2011
発表テーマ
道産魚貝類を原料とした新しい発酵食品「北海道さかな味噌」の開発
会議名
国際食品工業展FOOMA JAPAN 2011アカデミックプラザ
学会区分
研究会・シンポジウム等
発表形式
ポスター
単独共同区分
共同