キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
1999/08/27
発表テーマ
クリームおよびホイップクリームの泡立て方の違いによる性状について
会議名
第55回北海道畜産学会大会
学会区分
全国学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同
開催地名
札幌（酪農大学）
発表者・共同発表者
山口和美、石下真人、鮫島邦彦（共同）