ハマオカ ナオヒロ
Hamaoka Naohiro
濱岡 直裕
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
2007
発表テーマ
水産物を用いた味噌状の発酵食品の開発とその特性
会議名
日本食品科学工学会北海道支部大会
学会区分
地方学会
発表形式
口頭（一般）
単独共同区分
共同