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タナカ ヒロコ
Tanaka Hiroko
田中 洋子 所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 准教授 |
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| 発表年月日 | 2022/05/26 |
| 発表テーマ | ケルセチンとルチンを機能性成分とするヘルシーDo認定ダッタンソバ商品「千乃韃靼」の開発 |
| 会議名 | 2022年度北海道立工業技術センター研究成果発表会 |
| 主催者 | 北海道立工業技術センター |
| 学会区分 | 研究会・シンポジウム等 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 国名 | 日本 |
| 開催地名 | 函館 |
| 開催期間 | 2022/05/26 |
| 発表者・共同発表者 | ◎大坪雅史、鳥海滋、筆村千恵子、田中洋子、荒川義人 |