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キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美 所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2022/12/04 |
| 発表テーマ | 北海道米に関する研究第2報―利用状況と粥の調理法について― |
| 会議名 | 日本栄養改善学会北海道支部会、2022年度大会、 |
| 学会区分 | 地方学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 北海道札幌市 |
| 開催期間 | 2022/12/04 |
| 発表者・共同発表者 | 鈴木陽子，山田美智子,村田まり子,菊地和美 |
| 概要 | 北海道産米粥の調理特性 |