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オカザキユカコ
Okazaki Yukako
岡崎 由佳子 所属 藤女子大学 人間生活学部 人間生活学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2017/08 |
| 発表テーマ | 難消化性オリゴ糖はIAP-I遺伝子発現の増加を介して大腸Alkaline phosphatase活性を増加させる |
| 会議名 | 日本食品科学工学会第64回大会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | 口頭（一般） |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 神奈川 |
| 発表者・共同発表者 | 岡崎由佳子，久保葉月，関根史織，前川真理 |