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キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美 所属 藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 発表年月日 | 2019/09/07 |
| 発表テーマ | 北海道産米粉を用いたワッフルの 調理科学的特性と嗜好性に関する研究 |
| 会議名 | 第66回日本栄養改善学会、富山県民会館、富山市 |
| 主催者 | 日本栄養改善学会 |
| 学会区分 | 全国学会 |
| 発表形式 | ポスター |
| 単独共同区分 | 共同 |
| 開催地名 | 富山 |
| 開催期間 | 2019/09/07 |
| 発表者・共同発表者 | 根本 亜矢子，南屋 智砂，菊地 和美 |