キクチ　カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地　和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2018/09/05
発表テーマ すべては食べてくれる人のために～北海道の『農』と『食』とは～
会議名 日本作物学会第246回北海道大学クラーク会館
主催者 日本作物学会
学会区分 地方学会
発表形式 シンポジウム・ワークショップ パネル（指名）
単独共同区分 共同
開催地名 北海道大学クラーク会館
発表者・共同発表者 菊地和美，吉村康,野口 伸,小林国之,仲川博子,佐久間良博,柏木純一,高橋肇
概要 パネルディスカッション「北海道農業を支える技術とその魅力を伝える努力」。石狩における地場産小麦の普及にむけた食育の取り組み―いろいろな立場で石狩産小麦粉「春よ恋」や「きたほなみ」の普及にむけた食育について考えていく。