キクチ カズミ
Kikuchi Kazumi
菊地 和美
所属
藤女子大学 人間生活学部 食物栄養学科
職種
教授
発表年月日
2018/10/24
発表テーマ
「危機にたつ日本の魚食文化～鮭のことをもっと知ろう～」
会議名
「危機にたつ日本の魚食文化～鮭のことをもっと知ろう～」
主催者
札幌消費者協会
開催地名
札幌市エルプラザ
会議区分
その他
講演区分
講師
単独共同区分
単独
発表者・共同発表者
菊地 和美