キクチ カズミ   Kikuchi Kazumi
  菊地 和美
   所属   藤女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
発表年月日 2018/10/02
発表テーマ 「サケから学ぶ北海道~乾燥石狩鍋ってなあに~」
会議名 「サケから学ぶ北海道~乾燥石狩鍋ってなあに~」
主催者 札幌市生涯学習センターちえりあ
開催地名 札幌市
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 村田まり子,菊地和美