タナカ ユカコ   YUKAKO TANAKA
  田中 結花子
   所属   看護学部
   職種   教授
発表年月日 2011/09
発表テーマ 筋萎縮性側索硬化症(ALS)患者の食事状況とBMIとの関連
会議名 第58回日本栄養改善学会学術総会
学会区分 全国学会
発表形式 その他
単独共同区分 共同
開催地名 広島国際会議場
発表者・共同発表者 共同発表者:川口淳子、江上いすず、石井英子、田中結花子、岡本和士
概要 筋萎縮性側索硬化症(ALS)患者の病状の進行防止のためには最適な栄養管理・栄養指導の確立が重要と思われる。本報では、患者の生活状況の把握と食事調査結果から1日の摂取エネルギーと栄養素量を推定し、BMIとの関連を検討した。
本人担当部分:患者調査担当してデータ収集と分析を担当した。
第58回日本栄養改善学会学術集会抄録集pp.260