リュウ　エンエイ
  劉　園英
   所属   薬学部 薬学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2003/02
形態種別 著書
標題 食養生の知恵
執筆形態 単著
出版社・発行元 橋本確文堂
概要 中国医学の食養生の知恵・医食同源の思想を現代の食生活にどう活かす、「未病」を防ぎ、「疾病」の治癒促進につながる身近な食材のパワーを、より効果的に摂取できる調理例を紹介する。