シムラ フミオ   Fumio Shimura
  志村 二三夫
   所属   十文字学園女子大学  十文字学園女子大学
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   学長
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1979/05
形態種別 教科書・概説・概論
標題 新小児医学体系 第19巻A 
小児感染免疫学
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 中山書店(B5判 461P)
担当範囲 263P-278P「栄養障害と感染抵抗性」
著者・共著者 担当部分執筆:志村二三夫
概要 【全体概要】我国最高水準の小児科学教科書シリーズの一巻。小児における感染防御等の免疫について網羅・詳述。
【担当部分概要】263P-278P「栄養障害と感染抵抗性」を執筆。栄養障害について概説し,栄養失調・免疫不全・感染・栄養失調の悪循環の成立,過剰栄養と免疫,免疫機能や遺伝要因の修飾役としての栄養の重要性について述べた。