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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 1996 |
| 形態種別 | 学術書 |
| 標題 | 栄養と健康のライフサイエンス |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 学文社 |
| 巻・号・頁 | 創刊・季刊 |
| 担当範囲 | 特集「肥満」その他を責任編集，また執筆。 |
| 著者・共著者 | 編集委員：吉田勉・吉田企代子・橋詰直孝・篠原和毅・早瀬文孝・志村二三夫・清水誠。 |
| 概要 | 【全体概要】大学教員等を主な対象に，食品・栄簑・健康に係る情報を科学的に提供する学術誌．
【担当部分概要】特集「肥満」その他を責任編集，また執筆。 |