ナカムラ サダコ   Sadako Nakamura
  中村　禎子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/06
形態種別 その他
標題 【公的研究資金成果報告書】難消化性糖質経口摂取による腸内細菌叢の改変と下痢抑制作用との関連性に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 日本学術振興会科学研究費助成金（基盤研究C）研究報告書．
掲載区分国内
著者・共著者 中村禎子，奥　恒行，辨野義己．
概要 下痢誘発モデルラットならびに腸内細菌除菌モデルラットを作成し，難消化性糖質を経口摂取させた場合の腸内細菌叢の経時的変化と，消化管組織における変化との関連性について明らかにした。