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ナカオカ カナエ
Kanae Nakaoka
中岡 加奈絵 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 講師 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2017/07 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | 小学校高学年における食習慣・生活習慣と骨量測定が食意識へ及ぼす影響 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 日本食育学会 |
| 巻・号・頁 | 11(3),269-278頁 |
| 担当範囲 | 担当部分：共同研究につき抽出不可能 |
| 担当区分 | 筆頭著者 |
| 著者・共著者 | 中岡加奈絵, 野田聖子, 山田麻子, 星野亜由美, 奥裕乃, 祓川摩有, 並木直子, 五関-曽根正江 |
| 概要 | 小学校5年生および6年生を対象とし、食習慣・生活習慣の実態把握と骨量測定が食意識へ及ぼす影響について検討を行った。骨量測定から6か月後における質問紙調査において、食意識の変化があった者の割合が半数を超えていた。本研究では、児童自身が骨量測定や質問紙調査に参加したことで、客観的なデータをもとに食習慣や生活習慣を見直すきっかけとなることを示すことができた |