シムラ フミオ   Fumio Shimura
  志村 二三夫
   所属   十文字学園女子大学  十文字学園女子大学
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   学長
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/03
形態種別 調査報告書
標題 ハーブ素材の安全性に関する研究
執筆形態 共著
掲載誌名 厚生労働科学研究費補助金 食品の安安全性確保推進事業 平成24年度 総括・分担研究報告書
掲載区分国内
出版社・発行元 いわゆる健康食品による健康被害情報の因果関係解析法と報告手法に関する調査研究
巻・号・頁 34-42頁
担当範囲 マウス肝臓脂肪肝誘発機序に関連する可能性のある遺伝子についてアイデアを提案し,その発現の解析実験を指導
著者・共著者 梅垣敬三,志村二三夫, 山崎優子, 千葉剛, 佐藤陽子,横谷馨倫,中西朋子,狩野照誉,亀本佳世子
概要 主任研究者 梅垣敬三
コレウス・フォルスコリによるマウス肝脂肪変性の機序の解明に関する国立健康・栄養研究所との共同研究成果の報告。
(本人担当部分:マウス肝臓脂肪肝誘発機序に関連する可能性のある遺伝子についてアイデアを提案し,その発現の解析実験を指導した)