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ヨシザワ タケシ
Takeshi Yoshizawa
吉澤 剛士 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2014/12 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | 香川栄養学園卒業生(60歳以上)の食生活・食物摂取状況と健康状態の調査 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 女子栄養大学紀要 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 33-44頁 |
| 担当範囲 | 全文pp33-44 |
| 著者・共著者 | 佐藤智英, 安原安代, 宮本佳代子, 泉眞利子, 竹内恭子, 鈴木久乃, 西村薫子, 吉澤剛士 |
| 概要 | 2013年に創立80周年を迎えた香川栄養学園の栄養士養成課程の卒業生で2014年3月末で60歳以上となる5420名を対象に、食生活・食物摂取状況と健康状態について質問紙調査を行い分析を行った。 本人担当部分 全文 |