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ナカムラ サダコ
Sadako Nakamura
中村 禎子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2023/03 |
| 形態種別 | 記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア） |
| 招待論文 | 招待あり |
| 標題 | 【総説】食品検査・分析の最新技術＜第6回＞ルミナコイド素材の有効エネルギー評価方法． |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 月間フードケミカル2023年3月号 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 2023(3),100-103頁 |
| 担当区分 | 筆頭著者,責任著者 |
| 著者・共著者 | 中村禎子，奥田明日香，田辺賢一 |