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ナカムラ サダコ
Sadako Nakamura
中村 禎子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2024/01 |
| 形態種別 | 記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア） |
| 招待論文 | 招待あり |
| 標題 | 食物繊維（ルミナコイド素材）のエネルギー評価を巡って |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | 食品と開発 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 巻・号・頁 | 59(1),4-7頁 |