教員紹介 - 山本　茂 | 十文字学園女子大学

ヤマモトシゲル Shigeru Yamamoto 山本　茂所属十文字学園女子大学大学院研究科食物栄養学専攻十文字学園女子大学人間生活学部食物栄養学科職種教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1995
形態種別	研究論文
査読	査読あり
標題	Comparative effects of dietary nucleoside-nucleotide mixture and its components on endotoxin-induced bacterial translocation and small intestinal injury in protein-deficient mice.　（蛋白質欠乏マウスにおいて食事性ヌクレオシド-ヌクレオチド混合液がエンドトキシン誘導性細菌転移に及ぼす影響）
執筆形態	共著
掲載誌名	Gut,
巻・号・頁	38,531-537頁
著者・共著者	著者：Adjei, A. A., Yamauchi, K., Chan,Y.C., Konishi M., and Yamamoto S.
概要	本研究は、蛋白質欠乏マウスにおいて、エンドトキシン誘導性細菌転移に対する食事性ヌクレオシド-ヌクレオチド混合液(NNM)と核酸構成物(シチジン、ウリジン、チミジン、イノシン、グアノシン一リン酸)効果を検討したものである。マウスの分類は、①20%カゼイン食（対照）②タンパク質欠乏群③タンパク質欠乏+NNM添加群とし、④‐⑧に関しては、タンパク質欠乏に加え個々の5種の核酸構成物を添加した。4週間後、全てのマウスにリポ多糖類の腹腔内注射をし、その後細菌の転移発生、盲腸の細菌数、回腸の組織構造について経時的に記録した。その結果、食事性NNMの添加により腸の修復が確認され、核酸混合液あるいはシチジンの添加が腸に対し、より良好な反応を示すことがわかった。研究計画、実施、データ処理、論文作成を指導した。