ムラタ　ヒロコ   Hiroko Murata
  村田　浩子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2019/10
形態種別 記事・総説・解説・論説等（商業誌、新聞、ウェブメディア）
招待論文 招待あり
標題 進展する時間栄養学研究と利用　競技力を支えるスポーツ栄養×時間栄養学
執筆形態 単著
掲載誌名 食品と開発
掲載区分国内
出版社・発行元 UBMジャパン
巻・号・頁 54(10),15-18頁
総ページ数 4
著者・共著者 村田　浩子
概要 現役のエリート競技者においてはトレーニング日とオフの日では就寝と起床の時刻及び睡眠時間では差が見られ、トレーニング日は睡眠負債が起こっている可能性が報告されている。また、学生競技者や成長期のジュニアアスリートにおいては勉学とスポーツの両立のほか、練習場所や指導者の時間的な制約により睡眠不足の状況にあることがわかってきている。このような状況を明らかにする必要があると思われる。さらにエリート競技者においては長距離の航空機による移動時に生じる時差ボケによるコンディションの影響の報告があり、競技者においては多面的に時間栄養学の研究を進め、応用していくことが求められる。