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シムラ フミオ
Fumio Shimura
志村 二三夫 所属 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 学長 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2013/05 |
| 形態種別 | その他 |
| 標題 | データベース用コンテンツ作成等 健康食品素材の科学的実証データベース（Health Food Material Scientific Database: HFS）「植物由来」の一部，「微生物・キノコ」，「動物由来」等，計63素材 |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | 一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会内HFS運営委員会 |
| 著者・共著者 | 監修
執筆委員：清水俊雄，久保明，篠塚和正，仁瓶史美／監修委員：上野川修一，池上幸江，志村二三夫，菅野道廣，武田英二 |
| 概要 | 健康食品の素材（成分）の有効性と安全性に関して，国内外の公的健康表示・報告書および科学的根拠の観点からシステマティックレビュー（メタアナリシス）等を中心に信頼性の高い科学論文を基に，広く国民が利用できるデータベースを作成。公的健康表示・報告書要約および科学論文の抄録を添付することで，専門家向けデータベースとしても活用できるものとした。
（共同研究につき，本人担当部分抽出不可能） |