シムラ フミオ   Fumio Shimura
  志村 二三夫
   所属   十文字学園女子大学  十文字学園女子大学
   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   職種   学長
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2013/09
形態種別 その他
標題 データベース用コンテンツ作成等 健康食品素材の科学的実証データベース(Health Food Material Scientific Database: HFS)植物由来の一部等,計54素材
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 一般財団法人医療経済研究・社会保険福祉協会内HFS運営委員会
著者・共著者 監修
執筆委員:清水俊雄,久保明,篠塚和正,仁瓶史美/監修委員:上野川修一,池上幸江,志村二三夫,菅野道廣,武田英二
概要 健康食品の素材(成分)の有効性と安全性に関して,国内外の公的健康表示・報告書および科学的根拠の観点からシステマティックレビュー(メタアナリシス)等を中心に信頼性の高い科学論文を基に,広く国民が利用できるデータベースを作成。公的健康表示・報告書要約および科学論文の抄録を添付することで,専門家向けデータベースとしても活用できるものとした。
(共同研究につき,本人担当部分抽出不可能)