ヤマモト シゲル   Shigeru Yamamoto
  山本　茂
   所属   十文字学園女子大学大学院  研究科 食物栄養学専攻
   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2005
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 Reproducibility and validity of a　quantitative food frequency questionnaire among Vietnamese in Ho Chi Minh City.　（ホーチミンの栄養調査のために開発した頻度調査法の信頼性と再現性）
執筆形態 共著
掲載誌名 J Am Coll Nutr.
巻・号・頁 24,466-473頁
著者・共著者 Kusama K, Duc Son LENT, Hanh TTM, Takahashi K, Hung NTK, Yoshiike N and Yamamoto S.
概要 ベトナムにおける栄養調査を容易にするために新しく頻度調査法を開発し、その信頼性、再現性が高いことを示した。研究計画、実施、データ処理、論文作成などの指導を担当した。