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ヤマモト シゲル
Shigeru Yamamoto
山本 茂 所属 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2009 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Dietary trans fatty acids suppress the development of spontaneous atopic-like dermatitis in NC/Nga mice.（先天性皮膚アレルギーマウスにトランス脂肪酸を多量に含む食事を与えたときの効果に関する研究） |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | J Nutr Sci Vitaminol |
| 出版社・発行元 | Tokyo |
| 巻・号・頁 | 55(5),412-6頁 |
| 著者・共著者 | Sakai T, Ire AV, Matoba T, Yamamoto S. |
| 概要 | 近年、アレルギー性疾患が非常に多くなっている。その原因の一つとして、疫学研究からトランス脂肪酸の可能性を指摘されレイルが、それは単に相関関係からの示唆であり、いまだ不明といえる。そこで我々は、先天性皮膚アレルギーマウスにトランス脂肪酸を多量に含む食事を与えたが、逆にひふあれぎーは低下するという結果になった。研究計画、実施、データ処理、論文作成など全般を担当した。 |