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クニイ ダイスケ
Daisuke Kunii
國井 大輔 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食物栄養学科 職種 特別任用教授 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 形態種別 | 研究論文 |
| 標題 | Anthropometric characteristics, dietary patterns and risk of Type2 diabetes in Vietnamese. |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | American Journal of College Nutrition |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 24(4),229-34頁 |
| 担当範囲 | 担当箇所：データ解析、論文作成補助 |
| 著者・共著者 | 分担執筆者：Duc Son le NT、Hanh TT、Kusama K、 Kunii D、Sakai T、Hung NT、Yamamoto S. |
| 概要 | ベトナムでは2型糖尿病が増えており、 この研究では、144人（糖尿病患者 48 人、 対照群 96人）を対象に、身体特性と食事パターン（24 時間思い出し法）について 検討した。身体特性については、BMI では対照群と差がなかったが、体脂肪率、ウエスト・ヒップ比が高いことが明らかとなった。また、食事パターンでは、タ ンパク質の摂取量、特に動物性タンパクの摂取量が多いことが明らかとなった。 これらの結果から、BMI が正常でも体脂 肪率とウエスト・ヒップ比が高いと糖尿病との関連が高いことが示唆された。 |