ツジ ノリコ   Noriko Tsuji
  辻 典子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食品開発学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 1993/01
形態種別 その他
標題 食物アレルギーと畜産物
執筆形態 共著
掲載誌名 畜産コンサルタント (1993)
掲載区分国内
巻・号・頁 (342),25-29頁
著者・共著者 辻 典子、*栗崎純一
概要 食物アレルギー発症のメカニズムと畜産物に対するアレルギーが増加する状況について解説した