コメイジ　セキカ   Sekika Komeiji
  古明地　夕佳
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012/12
形態種別 研究論文（学術雑誌）
査読 査読あり
標題 介護保険施設における栄養ケア・マネジメントの構造・経過が食事摂取量・経口移行に及ぼす影響
執筆形態 共著
掲載誌名 日本健康・栄養システム学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 第12巻(2号),18-27頁
担当区分 筆頭著者
著者・共著者 古明地夕佳、新出まなみ、杉山みち子、臼井正樹、杉森裕樹、小山秀夫
概要 介護保険施設144施設の食事摂取量中・高リスク者604名の１年後の食事摂取量の改善および経腸栄養法実施者572名の１年後の経口移行と栄養ケア・マネジメントの構造・経過要因との関連を明らかにした。