ホシノ ユウコ   Yuko Hoshino
  星野　祐子
   所属   十文字学園女子大学  教育人文学部 文芸文化学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015/03
形態種別 研究論文
標題 グルメ記事におけるオノマトペ
執筆形態 単著
掲載誌名 『ヨーロッパ日本語教育』（第18回ヨーロッパ日本語教育シンポジウム報告・発表論文集）
掲載区分国内
出版社・発行元 ヨーロッパ日本語教師会
巻・号・頁 19,90-94頁
概要 グルメ雑誌を資料とし、オノマトペの形式、それらの機能・表現効果を分析した。特集号を組むことも多いグルメ雑誌には、同じページの中に、似通った料理が複数掲載される。そのため、微妙な違いや感覚を伝えるために、一般的な用法を逸脱したり、新奇で臨時的な響きを用いたりすることがある。また、複数のオノマトペを連続して用いることで読み手に「感覚の追体験」を促したり、共有されている「感覚のスケール」を手立てに感覚を細かく指定したりと、その表現力を活かした描写がなされていた。