ナカムラ サダコ
Sadako Nakamura
中村 禎子 所属 十文字学園女子大学 人間生活学部 食品開発学科 十文字学園女子大学大学院 研究科 食物栄養学専攻 職種 教授 |
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2006/03 |
形態種別 | 研究論文 |
査読 | 査読あり |
標題 | Inhibitory effects of extractives from leaves of Morus alba on human and rat small intestinal disaccharidase activity.
和訳:ヒトならびにラット小腸に糖類水解酵素に対する桑葉抽出物の阻害作用. |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | Br J Nutr |
掲載区分 | 国外 |
巻・号・頁 | 95,933-938頁 |
担当区分 | 最終著者 |
著者・共著者 | Oku T, Yamada M, Nakamura M, Sadamori N, Nakamura S. |
概要 | 桑の葉抽出物にヒトおよびラット小腸粘膜二糖類水解酵素に対して拮抗的に阻害することを明らかにし,ラットの血糖上昇抑制効果のあることを明らかにした。 |