トクノ ユウコ
Yuko Tokuno
德野 裕子
所属
十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2020/06/01
形態種別
教科書・概説・概論
標題
イラスト 公衆栄養学 第6版
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
東京教学社
概要
管理栄養士ガイドラインに従い、栄養士、管理栄養士養成において、公衆栄養学を学ぶ上で必要な新しい情報を示す、理解しやすいテキストである。