キムラ ヤスコ   Yasuko Kimura
  木村 靖子
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2001/04
形態種別 学術書
標題 校外実習ノート
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 医歯薬出版
総ページ数 110
著者・共著者 八倉巻和子、相川りゑ子、彦坂令子、木村靖子 編集
概要 校外実習は,栄養士コース全科目修了後実習というのが理想であるが,実情は修了途中で始められている.この現状の中で,実習の成果をあげることを目的として編集されている.(担当部分)校外実習の目的、実習に当たっての心構えと注意事項