ムラカミ コウイチ   Koichi Murakami
  村上 光一
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 健康栄養学科
   職種   教授
発行・発表の年月 2005
形態種別 研究論文
査読 査読あり
標題 気密性のある容器包装に詰められた食品の細菌汚染実態(共著)
執筆形態 共著
掲載誌名 日本食品微生物学会誌
巻・号・頁 22(3),95-102頁
著者・共著者 堀川和美,濱埼光宏,村上光一,石黒靖尚,臂博美,長野英俊,小熊惠二
DOI 10.5803/jsfm.22.95
ISSN 1340-8267