イワモト タマミ   Tamami Iwamoto
  岩本　珠美
   所属   十文字学園女子大学  人間生活学部 食物栄養学科
   職種   教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2007/01
形態種別 記事・総説・解説・論説等（学術雑誌）
標題 メタボリックシンドロームの食事療法
執筆形態 単著
掲載誌名 機能性食品と薬理栄養
掲載区分国内
巻・号・頁 Vol.4(2),87-92頁
概要 概要：メタボリックシンドロームは，内臓脂肪の蓄積を成因基盤としてアディポサイトカインの分泌異常，インスリン抵抗性，高脂血症，高血圧が生じ，それらの集積により動脈硬化性疾患のリスクが高まることから，内臓肥満に対する食事療法をまず行う。さらに合併している各疾患に併せた食事療法が必要となる。